Tajine express de veau carotte aux raisins secs et au miel

Aucun commentaire »
FavoriteLoadingAjouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)

Je vous ai parlé y’a quelques semaines de mon partenaire Légumandise ici et bien voici bientôt une série de petites recettes concoctées avec leur pot de légumes. Aujourd’hui on commence avec le pot de mitonné de carottes

Faire dorer le veau une poêle pierre sans ajout de matière grasse

Une fois que tous les morceaux sont dorés, retirez le surplus de graisse et ajoutez le bouillon, cumin (ou cannelle) et la coriandre, puis laisser mijoter pendant 20mn

Ajouter ensuite ajouter le contenu du pot mitonnée de carottes et les pois chiche égouttés et laisser mijoter 3-4mn

Le mot en plus

  • Possibilité de remplacer les pois chiches par des noix de cajou sans salé et d’ajouter des fruits secs comme les abricots, raisins secs supplémentaire. Pour moi qui ne suis pas très sucré/salé, c’est super bien passé
  • A accompagné d’un peu de semoule ou à manger tel quel avec un morceau de pain pour saucer
  • Les pots de mitonnée carottes aux raisins sec et miel sont très peu grasses, elles contiennent à peine des traces d’huile soit quasiment rien. Cliquez sur l’image pour lire les ingrédients

Pour recevoir gratuitement les nouvelles recettes, inscrivez-vous:

Entrez votre e-mail :

Un lien de confirmation sera envoyé à l'adresse e-mail utilisée. Merci de cliquer sur le lien et de vérifier que le message n'arrive pas dans votre dossier de courrier indésirable.

« Sucre aux épices de Noël
Carpaccio de fruits d’hiver dans son jus de Noël »

Laisser un commentaire

Newsletter & réseaux sociaux

Suivez moi dorénavant sur mon nouveau blog Le pantalon a craqué

... et là aussi.

Twitter Facebook Page Instagram contact

Message

Ma perte de poids Instagram

 

FAIRE UN DON AU BLOG

Mon carnet de recettes

  • Your favorites will be here.

Archives

Référencement

http://labs.ebuzzing.fr