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Assaisonné la viande 1 h a l’avance avec les épices et citron (sauf moutarde)
Faire grillé des 2 cotés hachée grossièrement
Rajouté dans la marinade de la moutarde et un peu d’eau chaud .
mélanger la viande a la sauce servir et déguster!!
Miam! Purée j’en ai envie! Merci Lynou. Se mange très bien froid qu’immédiatement. Super dans une bonne salade aussi. Possibilité de remplacer le boeuf par du poulet, du foie par exemple voir meme de la morue ^^ En apéritif avec des piques ou en accompagnement
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