Rouleaux de saumon fumé – d’Ingrid

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rouleaux_de_saumon_fumé

  • Quelques tranches de saumon fumé
  • 1 pavé de saumon frais ou surgelé
  • 3 CàS de fromage blanc 0%
  • 1 càc de moutarde
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

Cuire le saumon à la vapeur ou au micro-ondes. Quand il est cuit, absorber le gras avec du sopalin.

L’écraser à la fourchette, ajouter le FB, la moutarde, le sel, le poivre et la ciboulette. Mélanger le tout.

Dans une assiette, disposer les tranches de saumon fumé, mettre une bonne cuillère à soupe du mélange de saumon.

Rouler les tranches de saumon fumé.

Mettre au réfrigérateur pour servir bien frais.

Sa note dukanienne: 10/10

Merci à Ingrid pour sa recette, retrouvez là sur son blog pour d’autres recettes dudu ou non dudu

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Reprise régime 23 Mars 2010 »

3 commentaires

  1. chakim
    Le 23 mars 2010

    hum çà a l’air délicieux, je garde cette recette en mémoire pour ma journée de PP de jeudi Merci

    Répondre
  2. Le 6 avril 2010

    Cool chakim !

    Alors tu l’as testé ?

    Répondre
    • Le 8 avril 2010

      chakim a trop de recette a testé mdrrr elle sait plus ou mettre la tete 😉

      Répondre

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