Poulet au curry vert

PL
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Il y a quelques temps, au cours d’une journée entre filles, j’avais dévalisé les frères Tang. Ni une ni deux dès le lendemain, je me régalais de ce curry vert avec dégout d’avoir pris qu’une seule boite de cette merveilleuse pate de curry vert!lol

 

750g d’escalope de poulet
1 petite boite de pâte à curry vert ARROY-D (114g)
1 boite de lait de coco
1 petite boite de bambou en lamelles
4 cs de sauce d’huîtres
persil

Faire revenir les filets de poulet coupés en morceaux dans une poêle anti-adhesive sans ajout de matière grasse
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients (sauf le bambou)
Une fois les escalopes dorés, ajouter le bambou puis la sauce et laisser mijoter quelques minutes a feu doux
Ajouter le persil ciselé

Le mot en plus…

  • Rien de plus à ajouter qu’un peu de riz basmati cuisson japonaise pour accompagner le tout
  • Si vous n’aimez pas trop épicé, mettez moins de curry vert mais franchement ça serait dommage. Attention néanmoins pour les petits
  • Si vous ne trouvez pas le bambou en lamelles, prenez le une boite habituelle et l’émincez les
  • Recette compatible à la chrononutrition, Cohen, WW, Montignac, sans gluten, sans lactose, régime Dukan (lait de coco allégé)

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2 commentaires

  1. chris
    Le 3 janvier 2013

    Bonsoir La Belle
    Merci pour cette recette sympa( je me délecte de l’asiatique).
    Toutefois, comme à Nice nous ne trouvons PAS GRAND CHOSE, peux-tu me dire la marque STP
    Dans les curry, je ne trouve qu’une marque indienne, pots coniques ,donc je ne veux pas faire de bêtise
    Il faut dire que le grand market de Paris est une mine d’or.
    Je ne veux pas finir sans te remercier pour TOUT ce que tu fais pour nous. Ton dévouement n’a pas de limite, et c’est mon tour de te souhaiter une année sereine et remplie de petits bonheurs.
    Je t’embrasse de toute mon affection Chris

    Répondre
    • Le 4 janvier 2013

      Coucou Chris
      Mais quelle ingrate que je suis, je ne vous ai pas mis la marque de la boite lol
      Me laisseras tu rentrer chez moi pour regarder la marque?
      Bonne année à toi aussi et comme tu aimes asiatique, je vais retourner faire un tour chez Tang
      … j’ai demandé qu’on m’envoie la photo de la boite c’est la marque AROY-D y’a la pâte de curry rouge et verte

      Répondre

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