Pâtes cuisson au four

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• 1 verre de pâtes complète
• 1 verre d’eau
• 1/2 verre de lait
• sel

Préchauffer le four à 200°C

Faire bouillir l’eau. Dès ébullition, ajouter le reste des ingrédients.

Mélanger et dès que l’ébullition reprend, versez le tout dans le plat allant au four.

Enfourner à couvert pendant 8mn

• Personnellement j’y ai ajouté un peu de gruyère en fin de cuisson. Impressionnant comment les pâtes sont cuites à point!
• Attention au récipient de cuisson, qui doit être assez grand tout de même car les pâtes vont gonfler et la sauce un peu débordée à la cuisson si ce n’est pas le cas. Ici j’ai utilisé une terrine en silicone (avec couvercle) de lafeeregime: pratique pour une portion individuelle

• Plus de gourmandise: Possibilité de faire revenir des oignons, thym, persil, lardons… enfin tout ce que vous voulez, que vous mélangerez ensuite aux pâtes avant passage au four
• Astuce: Je vous conseillerai de remplacer l’eau par du bouillon de poule, boeuf, légumes…
• Encore plus de gourmandise: Pensez à faire cuire vos pâtes directement dans la sauce de votre viande cuite au four. Huuuum
• Régime Dukan et Chrononutrition: Cette méthode permet de faire cuire que ce qu’il faut pour une personne seule et sans surveillance. Un peu comme le riz basmati au micro-onde

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