Pain d’épice

Gala
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  •  250g de farine complète
  • 210g de sirop d’agave
  • 20cl de lait écrémé
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 2 cc de 4 épices maison
  • 1/2cc de cardamone (ou anis vert)
  • arôme miel

Mélanger le sirop d’agave avec le lait tiède

Ajouter la farine et laisser reposer 1 à 2h au frigo

Préchauffer le four à 165°C et en attendant ajouter les autres ingrédients à la préparation

Verser le tout dans un moule siliconé et recouvrir d’une feuille de cuisson.

Mettre au four pendant 45mn minimum. Vérifier la cuisson à l’aide d’un pic

Le mot en plus…

 

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1 commentaire

  1. Le 10 mai 2012

    Miaam!! ça a l’air délicieux!

    Répondre

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