Omelette chinoise
fév.08, 2010 in
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- 3 œufs
- 50 g de chair de crabe (ici en boite)
- 2 tranches de jambon
- 3 champignons noirs
- 30 g de germes de soja
- 1/2 oignon
- 1 cs de sauce soja
- poivre, piment en poudre, persil émincé
Laissez tremper les champignons noirs 30 mn dans de l’eau tiède puis égouttez-les soigneusement.
Pendant ce temps, émincé le crabe (si frais), le jambon, l’oignon et les champignons
Dans la poele, faire revenir le crabe, champignons, jambon avec le soja. Pendant ce temps battre les oeufs dans un saladier, avec les assaisonnements
Verser les oeufs battus sur le mélange et laisser cuire quelques minutes avant de la retourner ou la rouler selon votre envie et si vous aimez la cuisson à point ou cremeuse
mai 13th, 2010 at 20 h 33 min
trop trop bon, j’ai adoré!!!!
mai 14th, 2010 at 8 h 16 min
J’espere que la tienne ressemblait plus a une omelette que la mienne mdr
mai 14th, 2010 at 20 h 55 min
ben en faite à peu pres la meme, moi je fait plus des oeufs broullés mais je me suis ragalée!!! et puis 1 fois que c’est ds l’estomac, la presentation est oubliée!!!!lol
mai 15th, 2010 at 9 h 39 min
mdrrr exactement et tout ressort par le meme endroit avec une presentation encore differente lol