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pour 3 jours (11 a 12 gaufres)
mouliner les sons sauf 1 d’avoine .
séparer les œufs les blanc des jaunes,mettre les jaunes dans les sons et faire monté les blanc en neige avec une pincé de sel.
mettre dans les sons les petits suisse l’arôme vanille et le sucre la levure et ensuite le lait,la pâte pas trop liquide je conseil de laissez reposé la pâte 5 min et de mettre les blanc en neige . un vrai régale
Sa note dukanienne: 10/10 je me régale tout les matins. C’est vraiment une bonne recette, elle peut servir de basse pour d’autres gâteaux comme un tiramisu et +
Merci à Nady71 pour cette version sucrée des gaufres apres sa version salé au gruyere ^^
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Miam miam
une petite question j’ai vu mouliné les son mais moi quand je les ai acheter ils sont déjà moulinés alors est -ce qu’on doit le faire plus fin ou pas car je suis pas sur de pourvoir merci pour la réponse
Les miens ne sont pas moulinés, donc je les mouline, si tu consideres qu’ils le sont assez, n’hesite pas a les utilisé tel quel