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Ecrasez la Brousse à la fourchette. Mélangez au fouet avec les oeufs entiers, l’édulcorant et le zeste de citron.
Mettre dans un plat allant au four. Cuire 40 mn à 180 °
Mangez très frais.
Sa note dukanienne: Ce gâteau ne se démoule pas. Il ne gonfle pas et ne doit pas être très épais ( 3 cm maximum).
Attention, la Brousse (allégée)contient quand même 4% de matières grasses, donc ce n’est pas “à volonté” !…
Merci Azurella pour cette nouvelle recette. Oui un toléré dans cette recette donc à partager pour 7 personnes pour utiliser ses 2 tolérés du jour
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ds la grande surface où je m’approvisionne il y a très peu de fromages allégés, où pensez vous que je puisse trouver de la Brousse “allégée” ?
En tous les cas pas a carrouf, ya rien là-bas
Je la trouve au Géant Casino. J’avoue que je n’ai pas cherché plus loin… Je vous tiendrai au courant si j’en vois ailleurs
merci pour la recette
moi j’en ai trouvé a carrefour de la brousse allégée
Bonjour oum-abderrahmane, celle que tu as trouvé à carrefour est compatible dukan?