Compote de pommes

Conso
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  • 1 ou 2 pommes coupés en morceaux
  • 1 bâton de cannelle
  • gousse de vanille

Éplucher, retirer le cœur, laver les pommes

Couper en morceaux

Faire compoter dans une casserole avec très peu d’eau, la gousse de vanille fendue et le bâton de cannelle

Mixer le tout

Le mot en plus…

  • MiniMoi a droit à sa compote maison tous les jours donc ni une ni deux, je vous en propose une de base car sans sucre pour le bien-être de ma petite crapule
  • Méthode Montignac: possibilité d’ajouter du fructose ou sirop d’agave si nécessaire
  • Régime Dukan: ajouter de l’édulcorant si nécessaire. 2 portions = 2 jours en conso
  • Chrononutrition: 1 compote pour le gouter à compléter de gras végétal

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Sauce pour nems »

4 commentaires

  1. Le 14 mars 2012

    Enfin une bloggueuse qui comme moi ne rajoute pas de sucre dans sa compote :) je peux te dire qu’on est rare !!!
    Moi je réalise la même, mais parfois je rajoute une poire, c’est délicieux !!!

    Répondre
    • Le 14 mars 2012

      oui oui il a droit a sa poire aussi, banane de temps en temps etc en fonction de la saison 😉 pas de sucre pour MiniKeur pour le moment, trop petit et il ne refuse jamais de la manger sans sucre loool

      Répondre
  2. josette grange
    Le 25 mars 2012

    mais oui c’est trés bon sans sucre, en plus j’ajoute 1 à2 anis étoilée,2 clous de girofle et un morceau de gingembre frais(à défaut de la poudre)c’est un délice et en + bon pour la santé dont le tube digestif!

    Répondre
    • Le 26 mars 2012

      Je vais peut etre éviter pour le petit, surtout le gingembre mais je note pour l’idée d’association Josette ^^
      N’hésite pas à proposer des recettes sur le blog 😉

      Répondre

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