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Cailles farcies dukan

PA
Publié le 20 janvier 2010 | 2 commentaires »
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cailles farcies

  • 4 cailles déplumées et nettoyées
  • restes de viandes cuites (ici du boeuf au gingembre)
  • 3 tranches de viande de grison
  • 2 petits suisses et 2 carré frais 0%
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 oignon, ail, persil

Mélanger tous les ingrédients mixés (sauf les cailles bien evidemment lol) et farcir les cailles

Mettre dans un plat allant au four avec un peu d’eau. Laisser cuire jusqu’a coloration des cailles. N’oubliez pas de retourner de temps en temps les cailles

[son] Ajouter le Pain de mie DUKAN mouillé au lait dans la farce

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Ma note dukanienne: Mais y’a rien a mangé sur une caille!!!! O.O Heureusement qu’elles sont farcies sinon il faudrait en manger 4 pour une seule personne (mdrr) La farce peut etre variée bien evidemment et cet aliment est super pour farcir avec des farces differentes, suivants les invités et surtout le coté individuel, qui peut rendre cette simple caille, un aliment de fete

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2 commentaires

  1. chakim
    Le 11 avril 2010

    c’est une excellente idée, j’adore les cailles et souvent je ne sais pas trop comment les accommoder, donc voilà une excellente idée !
    merci

    Répondre
    • Le 11 avril 2010

      Cette semaine je te proposerai une autre recette de cailles ^^ Patience ^^

      Répondre

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  • Invité_267 : super ce blog de dukanettes ; plein de conseils et pleinb de recettes ; je vous remercie josie
  • Lumie : Merci pour ta gentillesse miss souba
  • Miss_Souba : Coucou Lumie, tout depend de la recette testée, je te conseillerai de poser la question sous la recette que tu souhaites tester pour voir au cas par cas, dans certains cas, il suffira simplement de remplacer par de la maizena mais bon attention au nombre de tolérés
  • Miss_Souba : Tu peux rester tant que tu le souhaites, ici c'est comme chez Free c'est illimité ;)
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