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Boudin thon (en haut) et saumon (en bas)
Version saumon fumé :
Mixé le saumon, l’oeuf, le carré frais, oignon
Puis rajouter le reste des ingredients
Bien mélangé
Mettre 2cs de préparation dans du film plastique et enroulé pour former un boudin
Mettre dans de l’eau bouillante pendant 10 min
Enlever le film plastique puis passer au four.
Sa note dukanienne: Avec 150 gr de saumon j’ai fait 5 boudins
Version thon : Remplacer le saumon par du thon.
Merci Ktyaaaaaaaaaaaaa
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