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Faire cuire votre bolognaise.
Pendant ce temps émincé le chou et l’ajouter avec le surimi. Laisser mijoter pendant 10-20mn suivant le croquant du chou que vous désirez avoir
Ma note dukanienne: pas très fan du surimis, il a fallu que je trouve une astuce pour finir mon rapé de surimis (j’avais fait des boulettes Terre et Mer)
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