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Mettre les aubergines coupées en dé ds 1 cocotte min et laisser cuir 8 min après les sifflements.
Pendant ce temps faire la marinade avec tout les ingrédients restant.
Mettre les aubergines 1 fois cuitent ds la marinade et bien mélanger.
Mettre au frigo et déguster très frais.
Sa note dukanienne: Recette faite à partir de celle de Stella
Merci Nouschka
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