Pain d’épice (special Jeudi PP)

PA
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  • 1 blanc d’oeuf
  • 1 cs de fromage blanc 0%
  • 1 portion de son du jour mixé
  • épices au pain d’épice
  • édulcorant
  • 1 cc de levure chimique

Préchauffer le four a 200°C. Mélanger tous les ingrédients dans un récipient allant au micro-onde et mettre a cuire 3mn30. Mettre le pain d’épices dans le four jusqu’à ce qu’il soit grillé comme vous le souhaitez

Ma note dukanienne: il gonfle beaucoup moins et un peu plus humide aussi qu’avec le jaune d’oeuf mais ça se mange très très bien. Un dessert spécial Jeudi PP pour même se régaler ce jour là

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8 commentaires

  1. aurore
    Le 28 mai 2010

    Il est dans le four! ça va être dur de patienter jusqu’à demain (j’ai pris mon son ce matin!!!).

    Répondre
  2. chakim
    Le 28 mai 2010

    mais quel amour tu es de partager avec nous toutes ces merveilles !

    Répondre
  3. Nathalie
    Le 31 mai 2010

    Alors … le résultat ??? A t’il vraiment le goût d’un pain d’épice ? J’ai beaucoup de mal à retrouver les saveurs du pain, des brioches etc… Et où trouve t’on des épices de pain d’épice ? Merci beaucoup !!!!

    Répondre
    • Le 31 mai 2010

      j’ai acheté les miennes directement en alsace lol sinon prendre l’épice au 4 ou 5 épices au rayon epicerie en grande surface. Personnellement le pain d’épice est mon dessert préféré (avec le jaune d’oeuf)

      Répondre
  4. Nathalie
    Le 31 mai 2010

    Je te remercie … C’est quelle recette dont tu parles avec le jaune d’oeuf ?

    Répondre
  5. Marie-Laurence
    Le 14 juin 2010

    Heureusement que tu es la pour nous faire gouter de bonnes choses. Je vais de suite me faire le pain d epices. Merci pour tout.

    Répondre

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