Frites de panais et son ketchup – de Mimi

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Frites:

  • panais (légumes anciens validés par le coaching Dukan)
  • 3 gouttes d’huile

Ketchup:

  • fromage blanc 0%
  • coulis de tomate
  • édulcorant

Frites:

Couper le panais en forme de frites, les faire cuire pendant 10 minutes à l’eau et les égoutté dans un sopalin.

A l’aide d’un sopalin, huilé la poele et faire revenir

Ketchup:

Mélanger tous les ingrédients pour ketchup et déguster

Sa note dukanienne: Les frites restent fermes comme les pommes de terre. C’est pas des vraies!!! mais l’effet y est! on a l’impression d’en manger des vraies. Je le confirme c’est dans la tête, c’est très bon, je me suis régalée

Merci Mimi. Le fait d’utiliser un peu d’huile (toléré) pour faire revenir les frites, met cette recette en phase PP

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4 commentaires

  1. Le 20 mars 2011

    Bonjour désolé mais le panais est INTERDIT en croisière et n’a jamais été validé en croisière ATTENTION aux fausses infos qui circulent, avec ses 12 à 16 g de glucides au 100g le panais reste un mi légumes, mi féculent au même titre que les petits pois et la pomme de terre interdit en croisière !
    désolé de casser le mythe !
    A bientôt

    Répondre
    • Le 20 mars 2011

      Bonsoir Moïdis, tu ne casses aucun mythe, c’est une validation du coaching Dukan (du 13 janvier 2011) donc officiel
      Effectivement il ne fait pas parti de la liste des légumes de base autorisé (28 légumes) mais est permis quand même
      A bientot pour une prochaine critique

      Répondre
  2. chakim
    Le 13 avril 2011

    mais alors qui croire ?
    le livre ?
    le coaching ?
    j’avoue que c’est tout de même un peu déstabilisant tout çà tu ne trouves pas ?
    bonne journée

    Répondre
    • Le 13 avril 2011

      Ben non, tout est fait pour que tu t’inscrives au coaching pour avoir les dernières infos à jour et à défaut que ce ne soit pas dans le livre de considérer que c’est interdit, tout simplement

      Répondre

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