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Pour 8 ramequins
Faire bouillir le lait liquide avec la gousse de vanille
Mélanger les jaunes d’œufs avec tous les autres ingrédients.
Verser le lait chaud sur la préparation œufs goûter et ajuster les arômes et sucre selon vos goûts
Mettre les crèmes dans des ramequins et faire cuire au four Bain marie environs 30 à 40 minutes Th 180%
En fin de cuisson saupoudrer les crèmes d’un filet de cacao (facultatif) et mettre au four position grill 5 minutes laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais 24 heures. Déguster
Merci pour cette recette NathLy, qui a participé au concours 2e édition
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