Crème à l’ail

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Faire cuire les gousses d’ail, détachés les de la tête sans les éplucher et les mettre dans l’eau bouillante pendant 7-8mn suivant la grosseur des gousses.

Les éplucher et les écraser à la fourchette et recouvrir de la vinaigrette, bien mélanger

Personnellement je n’ai pas mixé, j’ai gardé tel quel, mais rien ne vous empêche de mixer si vous n’aimez pas les morceaux en bouche. Parfait pour mon lapin

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« Poulet aux baies de goji – de JuJuBe
Gelée d’érable allégée »

3 commentaires

  1. chakim
    Le 12 août 2011

    hum comme çà a l’air bon !
    j’adore le lapin mais je ne sais jamais comment le cuisiner en voilà une excellente idée !

    Répondre
  2. chakim
    Le 21 août 2011

    je confirme que cette sauce est une tuerie ! merci ! merci ! merci

    Répondre

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