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Sur la meme base de recette que les Chips de betterave, sauf que j’ai mis la temperature du four plus bas car les bettraves etaient un peu trop cuite à mon avis
Préchauffer a 180°C
A l’aide de l’econome, faire des tranches
Mettre sur un papier sulfurisé et mettre au four pendant 10mn (plaque sur la bas) et baisser la temperature du four à 120°C pendant 30mn. Eteindre et laisser dans le four
Ma note dukanienne: les tranches de potiron sont plus fines que la bettrave apres cuisson
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