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plusieurs st jacques
Mélanger le fromage blanc avec le paprika et ail (sel & poivre selon convenance)
Faire mariner les st jacque dans la préparation durant au minimum 1h
Enrouler ensuite chaque st jacques dans une tranche de grison et alterner sur un pique à brochette, st jacques et crevettes
Mettre au four quelques minutes (15-20) à 200°C
Servir avec le reste de la marinade, sur une feuille de chou par exemple pour la présentation
Ma note dukanienne: si vous aimez le cru, possibilité de manger cette brochette sans passage au four. Encore une recette qui trainait dans mes archives depuis des mois. C’est l’occasion de participer à un concours 
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