Ananas rôti au poivre de Madagascar

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• 1 ananas
• 1 sachet de sucre vanillé
• du poivre de Madagascar Gout et Nature

Peler l’ananas à l’aide d’un bon couteau et tailler des stries pour enlever les “yeux” qui restent dans le fruit.

Rincer le, saupoudrez de sucre vanillé et à l’aide d’un moulin à poivre, poivrez l’ananas

Mettre au four à 170°C en le tournant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre caramélise et arrosez régulièrement avec le caramel du jus

Tranchez, servir avec le jus restant.

Le mot en plus…

• Le poivre pimente l’ananas, c’est très bon. N’hésitez pas à en mettre beaucoup car en caramélisant, il coule un peu avec le jus
• Partenaire recette: Gout et Nature pour son poivre de Madagascar

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