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Pour 3 personnes
Faire cuire les brocolis et chou-fleur la vapeur ou à l’eau salée
Pendant ce temps mélangé le lait, farine, œufs, oignon, ail, sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C
Dans un moule en silicone, mettre le mélange brocolis et chou-fleur
Recouvrir avec les dès de jambon, le gruyère puis la préparation laitière
Ma note dukanienne: délicieuse! La portion de farine remplacera votre portion de pain du jour. Remplacez le jambon par du thon, saumon fumé ou autre protéine de votre choix. Choisir un moule à cake en silicone pour une entrée avec salade. Possibilité de remplacer le lait par du fromage blanc 0% (moi je préfère le lait).
Possibilité à mon avis sans probleme de remplacer la farine par 3 portions de son mixé tres finement pour ceux qui aimeraient testé cette recette avant la conso. Voir de remplacer la farine par de la maïzena (3 à 6 cs selon si vous partagez ou pas en 3 parts et pour 1 ou 2 toleres/personne), voir du son si vous souhaitez éviter les tolérés. Tenez moi au courant de vos tests ^^
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merci
tinou66
qui a essayé avec les sons ou maizena car je connais cette recette avec farine mais aimerais bien m’en servir pour utiliser les sons en stabilisation?