Partenaire: Olive & Bio Cigüena Negra

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Merci à Mickael pour ces 2 échantillons, malgré la conjoncture économique, le geste est là et sans demande de retour m’a t il dit

Je tenais malgré tout à les connaitre ce partenaire: Olive & Bio et le Domaine de la Cigogne Noire (Ciguena Negra)

Notre Domaine, composé de 15000 Oliviers tous centenaires, est situé au Nord-Ouest de l’Espagne, à la frontière portugaise.

Notre Oliveraie a été choisie comme habitat privilégié par une espèce spécifique de cigognes : la cigogne noire.

Ainsi nous est venue l’idée de créer la Marque Ciguena Negra pour faire découvrir notre huile d’olive BIO Grand Cru.

Nous n’utilisons qu’une seule variété d’olive : la Manzanilla, rare et si singulière parmi les 750 variétés d’olive répertoriées dans le Monde.

On ne peut trouver cette variété qu’en Extremadure.

Leur gamme se décline en deux catégories d’huiles d’olive vierges extra, biologiques et monovariétales, extraites à froid et non filtrées :

• L’huile « Frutado » révèle une saveur fruitée, et se prête parfaitement à un usage quotidien. Elle agrémentera vos crudités comme vos plats chauds.
• L’huile « Intenso » révèle un goût plus corsé.
  Il s’agit d’une catégorie supérieure d’huile d’olive que vous pourrez utiliser pour votre usage personnel en assaisonnement, mais aussi pour la préparation de plats plus élaborés (filet de bar, noix de saint-jacques…).

Je peux vous envoyé 2 échantillons de 2cl chacune m’a t il dit, hé bien moi je dis qu’avec 2cl on peut faire quelque chose de bien et sain en cuisine 😉

Des tomates sechées par exemple 😉 Mes amis facebook les ont déjà vu et y’en a meme qui ont déjà pu les gouter ^^

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