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Court bouillon de poisson-gambas

PA
Publié le 27 novembre 2009 | Aucun commentaire »
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  • 1 dos de cabillaud
  • des gambas
  • oignon, sel, poivre, laurier, thym, clou de girofle

Dans une casserole faire mijoter dans un fond d’eau les épices et aromates

Puis ajouter le poisson et gambas, a cuire quelques minutes

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Ma note dukanienne: Tres rapide a faire! Se mange avec ou sans le bouillon, au choix.

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