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Pour 12 tranches
Préchauffer le four à 180 °
Enlever l’arrête centrale et la peau du saumon en boite
Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer pour obtenir une pâte bien lisse
Verser l’appareil dans un moule à cake recouvert d’une feuille de cuisson ou en silicone
Enfourner pour 40 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
Sortir du four, laisser refroidir avant de démouler
A déguster froid
Merci Gabie. Une bonne idée pour un apéritif, coupé en petits morceaux ^^ ou à manger tout seul dans un coin car c’est 100% autorisé ^^
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Combien de grammes dans “1 plaque” s’il vous plaît?! Je vois toutes les tailles au supermarché…et je suis un peu perplexe….Puis-je utiliser les “chutes” de saumon fumé aussi?…Merci pour toute éclairage!!
A mon avis, plus la plaque sera grande, plus au niveau gout elle sera meilleure (4 à 6 tranches devraient être suffisantes)
Et oui les chutes feront largement l’affaire et seront moins chers