Béchamel {sans farine, sans fécule, sans gluten}

PA
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150ml de lait écrémé
150ml d’eau
3ml de gomme de xanthane *
Sel, poivre et muscade

Mélanger le tout a froid
Puis chauffer
Inutile de remuer (Par habitude c’est ce que j’ai fait lol)
Éteindre et laisser refroidir pour continuer l’épaississement de la béchamel

Servir

Le mot en plus…

  • Comme une vraie béchamel sans les calories en plus 😉
  • Recette compatible à tous les régimes
  • * Produit partenaire: Lafeeregime

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8 commentaires

  1. Lucrésie
    Le 14 août 2013

    A essayer!
    Mais ça rend pas gluant avec le guar? O.o

    Répondre
  2. Isabelle
    Le 14 août 2013

    Ou achetez vous la gomme de xanthane?

    Répondre
    • Le 15 août 2013

      Il y a un petit astérisque 😉 chez la fee régime et avec le code FEEPG5 tu auras droit a 6% de réduction sur ta commande

      Répondre
  3. Le 20 août 2013

    Super cette version light !

    Répondre
  4. katia
    Le 27 mars 2014

    perso j’en ai trouvé à mon auchan lol sinon c’est entrain de cuire pour les enfants ce soir

    Répondre

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