Génoise
Crème
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Réserver.
Battre les jaunes d’oeufs avec les autres ingrédients pour la génoise et les blancs en neige
Mettre l’appareil sur une plaque silicone ou sulfurisée pendant 5 mn à 180°C
En attendant préparer la crème, en mélangeant tous les ingrédients pour la crème
Garnir la génoise. Roulez !!! Saupoudrez de coco et cacao
Le mot en plus…
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bonjour
dans cette recette le bioflan faut le diluer dans du lait et faire bouillir avant de le mélangé avec les ingrédients