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Assaissonné la viande selon votre gout. Faire cuire à la poele ou sur un grill, jusqu’a le mode de cuisson voulu
Ma note dukanienne: Rien de plus simple quand on ne veut pas se casser la tete ^^ Ne pas manger le gras autour du tournedos mais le laisser pour la cuisson. J’ai ajouté du vinaigre balsamique pour ma part
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