Protéines-Gourmandes

pour maigrir sans s'aigrir avec Miss souba!

RECAP DES RECETTES du CONCOURS SAVEUR ORIENTALE SPECIAL RAMADAN (infos ici) Reglette regime

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Chorba dukan – de Sandrine

Pour 4 à 6 assiettes environ

500G de viande haché 5%
2 oignons
3 tomates
3 à 5 carottes selon la taille
une courgette moyenne
une bonne poignée d’haricots verts (surgelés ou frais, pas de boite surtout car se désintègre lors de la cuisson)
une brique de purée de tomates nature
4 à 6 gousses d’ail écrasées
de la coriandre fraiche
cannelle en poudre
Piment [...]

Harira Dukan à ma façon – d’Oumou Mohammed

250 g poulet environ
200 viande de veau environ
1 bouquet de persil fraîche
2 oignon
3 branche de céleri
1 bouquet de coriandre fraîche
1 CS de maïzena
5 a 6 belles tomates
3 cs de son d’avoine
1 cs de son de blé
sel – poivre
safran pur
épice selon vos gouts ( ras-el_hanout , cumin etc….)

Faites revenir à feux très doux l’oignon [...]

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