Protéines-Gourmandes

pour maigrir sans s'aigrir avec Miss souba!

Liste de recettes SPECIAL RAMADAN. Vous ne faites pas le Ramadan? Dépaysez vos papilles avec les recettes orientales Reglette regime

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Sorbet coco des îles – d’elodie

3 jaunes d’oeuf
2 cuillères à soupe d’Hermesetas (ou autre edulcorant resistant au froid et à la chaleur )
de la canelle en poudre
3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
300 à 400 ml de lait écrémé
4 g d’agar-agar
du zeste de citron
quelques gouttes de fleur d’oranger
arômes : beurre 5 gouttes, coco environ 20 gouttes, rhum environ [...]

Sauté de Tofu et Blanc de poulet au curry – d’elodie

Un bloc de tofu ferme ( 125 g)
Un blanc de poulet ( ou 2 petits ) , surgelés ou frais
de la poudre à colombo ou du curry ( une bonne cuillère à soupe )
du curcuma ( une pincée , pour la coloration – facultatif )
du piments fort
un citron
du vinaigre
epices : poivre , sel , clou [...]

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