Protéines-Gourmandes

2 oeufs
2 cl de lait ecreme
3 c.c d’eau de fleur d’oranger
8 tranches de Pain brioché dudu

Battez les oeufs avec l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait et l’eau de fleur d’oranger.
faites des tranches avec le pain brioché dudu et trempez les dans la préparation pendant 3 minutes, puis les égoutter et [...]

(pour 6 ramequins) :

3 blanc d’œufs

Pour le dutella :

5 CS de lait écrémé en poudre
2 CS de cacao maigre (toléré)
1 CS d’edulcorant en poudre (du style Stevia qui est un édulcorant fait a partir d’une plante et donc pas d’aspartame !)
1 CS d’huile de paraffine (celle à la noisette c’est mieux [...]