Harira Dukan à ma façon – d’Oumou Mohammed
250 g poulet environ
200 viande de veau environ
1 bouquet de persil fraîche
2 oignon
3 branche de céleri
1 bouquet de coriandre fraîche
1 CS de maïzena
5 a 6 belles tomates
3 cs de son d’avoine
1 cs de son de blé
sel – poivre
safran pur
épice selon vos gouts ( ras-el_hanout , cumin etc….)
Faites revenir à feux très doux l’oignon [...]







