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Idée sympathique pour un apéritif ou entrée avec une petite salade lorsque vous recevez des invitées ^^ Saler, poivrer votre escalope, a laquelle on ajoute sur une face et le fromage (ici cancoillotte), ensuite le jambon Rouler l’escalope et piquer ou ficeler la et mettre au four Couper en tranche une fois sorti du four [son] si vous n’avez pas encore pris votre son…faites les panées dans un peu d’oeuf et le son mixé au four [sans toléré] Ne pas mettre de fromage mais plutot de la moutarde mélangé a un carré frais Ma note dukanienne: La concoilotte c’est bien mais ca sort de l’escalope donc pas top! vaut mieux faire avec du gruyere allégé ou faire le roulé sans la concoilotte et une fois cuite, gratiné a la concoilotte… Miam miam malgré tout. Une recette deja faite en periode de non regime sur mon autre blog, y’a juste a adapté à DUKAN Les photos et les textes du blog ne sont pas libres de droits !!!
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Roulés d'escalope de dinde DUKAN
Publié le 15 septembre 2009 | Aucun commentaire »
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