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Petits apéros variés au sons – d'Elodie

Publié le 28 janvier 2010 | 1 commentaire »
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apéritifs dukan

  • 1 Pain DUKAN
  • des Accras DUKAN ( recette de Miss Souba)
  • Surimi ( 6 batonnets ou plus )
  • 2 ou 3 tranches de saumons fumé
  • un fromage bridélight saveur emmental à 3% (toléré)
  • des saucisses de poulet
  • des herbes aromatiques
  • une cuillerée de moutarde

Faire cuire le Pain Dukan , le démouler aussitôt et le tartiner de moutarde+fromage bridélight
ensuite couper le pain en mini carrés , disposer les ingrédients à l’aide cure dents ou piques pour apéro et à vous de jouer selon l’inspiration du moment !

Sa note dukanienne: 4/5 , Pas mal on peut varier la « pâte à tartiner  » (moutarde+fromage) pour d’autre saveurs.
recette sympa et très rapide à faire pour recevoir des amis ou autre .

Merci à Elodie pour cette idée d’apéro qui tombe bien lorsque l’on a des invités sans pour autant casser son régime

Certains se poseront de la question des saucisses de poulet…Ben oui je l’ai posé également à Elodie: quel est la composition?

« alors pour les saucisses de poulet , je les consomme depuis le début du régime, c’est des saucisses surgelés de la marque EMBORG, c’est un produit Halal que j’ai trouvé dans un supermarché , je les ai choisis par rapport à leur composition sur l’emballage alors la compo : poulet , eau , proteines de soja , amidon modifié , sel , lactosérum en poudre , gimgembre , citron , extraits d’epices , proteines végétales hydrolysées , stabilisant E451 E450 , antioxydant  , conservateur voilà pour la composition
j’en comsomme 2 en générale par jour au petit déjeuner , au maximum 4 à part l’amidon , je ne vois rien de nocif »

Alors ceux sont des saucisses qu’elle achète en Guadeloupe donc vous étonnez pas si vous en trouvez pas ici, par contre hier, petit tour au supermarché et que vois je? saucisses de poulet 100% poulet à 8MG de la marque Fleu** Mi***** Les quantités de lipides + glucides sont inferieurs au quantité de Proteines alors je pense que de temps en temps, on pourra se faire plaisir lors d’apéritif

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1 commentaire

  1. Le 29 janvier 2010

    mais aussi des crevettes servies avec une sauce fromage blanc ou yaourt+citron et une pointe de moutarde
    mini tomates cerises évidées et remplies de thon+mayo dukan(faut de la patience!)
    mini quiches sans pâtes à base de maizena (recettes dukan .free) ou encore au thon
    rondelles de concombre recouvertes de tartare light
    moules au vinaigre (vérifier composition )

    Répondre

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