Pain d’épices dukan

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Pour 2 jours ou 2 personnes

  • 2 portions journalière de son
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cc d’arôme de miel “Aromes et Nature”
  • 1 cs d’édulcorant liquide
  • 2 cs de Fromage blanc égoutté
  • 1 oeuf
  • 1 cc rase d’épice à pain d’épice

Préchauffer votre four a 180°C

Mélanger tous les ingrédients et enfourner le tout dans un moule silicone (le mien mini moule d’une 15aine de cm) pendant 25mn.

Sortir du four, baisser le four à 150°C et ré-enfourner pour 15mn

Ma note dukanienne: Possibilité d’ajouter du cacao et zeste d’orange dedans.

**** edit du 11/04/2010 **** Astuce de Poilourde

“Je fais le meme genre toutes les semaines en plus grande quantite et change d’arome a chaque fois: noix de coco, banane, canelle,noisette quand on a un petit creux ou au gouter, cela cale c’est top. Il se garde preque toute la semaine sans secher
Je vais essayer avec l’arome miel.”

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3 commentaires

  1. chakim
    Le 11 avril 2010

    encore un délice ! hummmmmmmmmmm trop bon !

    Répondre
  2. Poilourde
    Le 11 avril 2010

    Je fais le meme genre toutes les semaines en plus grande quantite et change d’arome a chaque fois: noix de coco, banane, canelle,noisette quand on a un petit creux ou au gouter, cela cale c’est top. Il se garde preque toute la semaine sans secher
    Je vais essayer avec l’arome miel.
    Merci

    Répondre
    • Le 11 avril 2010

      Hummm en changeant les aromes ^^ j’ajoute ton astuce a la recette

      Répondre

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