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Faire revenir les fruits de mer avec de l’ail (moi j’ai rajouté du surimi coupé en dé car j’avais juste 1 reste de fruit de mer). En cours de cuisson enlever l’eau rendu par les fruits de mer. Faire 1 béchamel Dudu . Mettre les fruit de mer ds des ramequins et recouvrir de béchamel puis mettre 5 min au four sur position grill
Sa note dukanienne: Moi n’aimant pas la béchamel épaisse, je réduis les doses de maizena par raport à celles données dans le livre
Merci à Nouschka pour sa recette. N’hésitez pas a jouté un peu de fromage pour gratiner 😉
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Essayé hier soir et adopté C’était très bon.A refaire.