Crêpes pour Fabio – de Ninou

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Pour 4 crêpes :

• 2 oeufs
• 50 g maizena
• 125 ml de lait écrémé

Pour la Béchamel :

• Béchamel sans toléré ni protifar (j’ai mis 2 blancs normaux et sans arôme c’est très bon aussi)

Supplément:

• 1 oeuf au plat par crêpe
• du poulet rôti que j’avais en reste de midi

Préparez vos crêpes comme indiqué ici

Faire cuire vos Oeufs au plat, dans une poêle non adhésive.

Présentation : Mettre votre crêpe dans l’assiette, puis mettre une cuillère à soupe de béchamel, disposer quelques morceaux de poulet rôti sans peau, puis l’oeuf par dessus.

Plier, c’est prêt !

Le mot en plus…

• … de Ninou: Petite astuce déco, s’il vous reste du persil haché, pourquoi ne pas saupoudrer votre crêpe ?!
• Merci Ninou. Si votre poêle n’est plus anti-adhésive, essayez la version Oeufs au plat au micro-onde
• Régime Dukan: Si jamais vous etes en PA, essayez la crepe sans toléré ^^ Crepe sans maïzena DUKAN ou Crèpe sucrée au tofu, en version salée ou encore Pate à crêpes au protifar et si vous avez pas encore pris votre portion de son quotidien, voici Pate à crepe salé avec son DUKAN

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